《大家常問問題3-推薦的書》
最近課堂都是差不多的蛋糕實在有點無趣到不知道要分享什麼！
就來說說我來日本前的事！畢業後到來日本中間的3個月，因為知道自己比別人不足，完全進入了戰鬥模式！
早上大概5點起床看書，然後去上班當小學徒（學徒的事改天再細說），等大家下班之後開始練習做一些自己想作的東西。下班後去健身房鍛鍊一下肌力（店裡的攪拌缸太大了我無法一手拿）回家完全累癱⋯
一開始傻傻的都買大師的食譜來做⋯基本上完全失敗。後來才發現那真的都是給大師看的！在成為大師之前我覺得可以先看理論的書！（一邊對照食譜也比較看得懂）
當學徒的時候發現我只能照著師傅說的去做但我完全不知道為什麼要這麼作！直到看了書有系統的整理成筆記才覺得有學到東西。
這本書是我覺得非常適合當作大家的第一本工具書！從最基本的雞蛋、奶油、麵粉開始說明，知道原理後會學的比較快。就連現在有時候上課不懂的我還是會翻一下這本書。學校講的有時候還沒有書上說的多！
原理是基礎，知道原理就能看懂更多食譜！看書真的很重要～～～來日本之後上課回家都很累沒時間看書，總覺得不知道自己在幹嘛⋯上課學會了怎麼作，但要有足夠的能力改食譜就要自己多努力了⋯畢業之後應該會花更多更多的時間看書！看書真的非常重要（講了非常多次）
這本書很親民到處都買的到！所以不要偷懶哦(^_^)
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